Моё утро всегда начинается с кофе. Я просто не представляю жизни без него, и конечно, кофе натуральный в зёрнах, растворимый я не признаю, не нравится он мне очень.
Нет, сначала я завтракаю, а уж потом кофе, но в обязательном порядке, если даже мы с мужем едем куда-то, кофе берем с собой в термосе готовый. А если едем не на один день, беру всегда с собой баночку с молотым кофе и турку, турка у меня есть домашняя и дорожная. Муж тоже обожает кофе, но он иногда может и растворимый выпить, если нет с собой натурального, это когда он едет на рыбалку, на костре кипятит воду, и заваривает растворимый кофе, и радуется, он тоже кофеман.
Наконец-то у нас на Урале наступило лето, на даче всё подрастает, грядки радуют глаз, жду очень, когда подрастет петрушка и зеленый салат, лук зеленый, чеснок и маленький укропчик я уже вовсю собираю с грядок, не жду, когда он будет большой. Сейчас зеленый лучок мягкий и сочный, но горький, ну ничего мы с мужем любим. Вот решили пожарить на даче шашлычок вдвоем.
Мы часто так делаем, муж спрашивает: «А что мы сегодня кушать будем, может пожарим шашлычок?» Нам двоим много не нужно, мясо замариновали ненадолго, пока возимся со своими делами на даче, потом его на мангал, пока муж жарит, я зелень собираю с грядок. А знаете, как вкусно шашлык с зеленью? Я научила когда-то давно мужа, он теперь только так и ест - берем пару веточек петрушки, укроп, лук зеленый, чесночок зеленый, сворачиваем это все в жгутик и откусываем, ну естественно с кусочком шашлыка, ну такая вкуснота!
Частенько приезжают дети, внуки, друзья, здесь уж сам «Бог велел»-шашлык и никаких разговоров. Бывает иногда коптим рыбу, это мы тоже обожаем, только я рыбу люблю совсем хорошую, а муж согласен даже на селедку, он даже селедку свежую коптит. Он у меня рыбная душа, любит любую, даже речную, а я хоть и по гороскопу «рыбка», но люблю рыбу только морскую, ну еще форель и осётр, стерлядь, ну эта рыбка редко очень нам попадается.
Летом на даче хорошо, особенно когда тепло, дождь я по жизни люблю, но на даче мне не нравится, когда идет дождь. Сразу становится все сыро, мокро, трава, цветы, и делать нечего, в доме сидеть не хочется, если только в беседке, но сразу становится как-то неуютно, хочется домой.
Иногда, когда идет мелкий и нудный дождик, и мы понимаем, что это на целый день, топим баню. Когда на улице прохладно, тогда банька – это самый лучший вариант, у нас лес близко от дачи, мы едем подальше в лес, заготовим пару веничков один из березы, а второй из липы, они сейчас очень нежные, мягкие, такими вениками париться одно удовольствие.
А так на зиму мы заготавливаем веники в двадцатых числах июля. Нужно заготовить до «Ильина дня», то есть до второго августа. Иначе уже начинает желтеть береза, да и все деревья начинают у нас на Урале желтеть рано. Но осень, если особенно сухая, у нас очень красивая, просто сказка, натуральные разноцветные краски природы. Но до осени еще далеко, и мы будем наслаждаться нашим летом, лишь бы лето нас не подвело, лишь бы тепло и сухо было.
Вот и сегодня решили пожарить шашлык, нам не нужен какой-то повод для шашлыка, сегодня у нас нет гостей, вдвоем с мужем, решили как-то спонтанно, вчера еще не думали об этом.
Последний раз жарили на девятое мая, дети с внуками приезжали. Но сегодня все равно захотелось немного себя побаловать, тем более уже лук и чеснок зеленый подрос.
Пока я замульчировала огурцы в теплице, нарвала, почистила лук и чеснок, муж жарил шашлык.
У меня есть много знакомых, которым не нужна дача, не хочется там что-то делать, сажать, траву полоть, ухаживать за кустами, говорят, что не нужно им это, лучше дома отдохнуть или съездить куда-нибудь. Но когда приезжают к нам на дачу, начинают вести другие разговоры: «Как вам хорошо, свежий воздух, лучок, укропчик, ягоды, банька, красота». Начинаем говорить: «А что вам мешает, вон даже у нас рядом продается небольшой домик, и не дорого, берите покупайте, сажайте». Нет не хотят, ну что сказать, например, для нас дача - это наша отдушина, мы получаем удовольствие от работы, мы же не пашем до упаду, ну устали, можно отдохнуть, это твоя дача и никто тебя не гонит быстрей сделать то или это.
Опять же занять себя нужно чем-то, а что сидеть летом в квартире? Душно, постоянно смотреть в телевизор, так у нас он на даче есть, но мы редко смотрим, на даче совсем не хочется смотреть. Я наоборот люблю книгу почитать в беседке, когда не хочется ничего делать по даче, да, бывает такое время, что хочется сесть удобно и читать. Но нынче или мне кажется, или так на самом деле, но комаров очень много. Вот комаров этих кровососущих я очень не люблю. Но что делать такова жизнь, у нас без комаров никак, много болотистых мест. Ничего, переживём.
Благодарю всех Вас, что читаете меня, подписывайтесь, ставьте лайки, буду очень рада.