Замечательная закуска из зеленой фасоли "Пхали": готовлю, когда жду в гости друзей, обычно никто не узнает стручковой фасоли, очень удивляются и просят рецепт.
Как приготовить:
1. Стручки фасоли отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
2. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендаре фасоль, орехи и зелень. Добавьте соль и молотый перец, можно подсыпать красного жкучего перчика - по вкусу и кто любит острое.
3. Вилкой хорошо все размешать до однородной массы.
Ингредиенты
Фасоль - 500 г
Грецкий орех - 1 стакан
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль, молотый перец.
Вот и весь рецепт:)
Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины".