Является ли водка частью русской культуры?

Культура употребления водки – это действительно часть русской культуры. Русские пьют водку охлаждённой (реже холодной), чистой, не разбавленной. Если в России кто-то нальёт водку в стакан с кубиками льда, его примут за иностранца. Один русский «шот» составляет 80-100 мл, а иногда все 200 мл за один глоток. Русские никогда не пьют водку после вина или виски. С другой стороны, водке может предшествовать пиво.

Золотые правила употребления водки:

• никогда не смешиваете водку ни с чем в своём стакане,
• можно пить водку после пива, но не после вина,
• можно увеличивать, но не уменьшать процент алкоголя.

Отдельная культура русского употребления водки – это не белая водка, а водка со вкусом, например, клюквы или лимона.

Однако за последние годы культура употребления настоящей чистой водки резко пошла на спад. Чем моложе человек, тем больше он предпочитает другие алкогольные напитки или коктейли.

Конечно, производители водки не любят терять прибыль, поэтому тратят деньги на лоббирование своих интересов. Именно из-за этого в российском законодательном и медийном пространстве уже несколько десятилетий можно наблюдать войну между производителями водки и слабоалкогольных напитков.
Сегодня «коктейли» на полках российских магазинов – это «особые сорта пива», то есть никогда в их производстве не используются ингредиенты с концентрацией алкоголя выше 11%.

По сути, это означает, что 15 лет назад вы могли купить банку «Отвёртки», в которой предварительно смешали водку и сок. Теперь же вы покупаете банку «Отвёртки», которая представляет собой крепкое пиво с добавлением апельсинового вкуса.

Так или иначе, культура употребления водки всё равно проигрывает. Водку больше не считают крутым алкогольным напитком. Даже импортный дешёвый виски пользуется более высоким престижем. Кроме того, смешивание коктейлей становится всё более распространённым явлением и больше не вызывает осуждения в компании.