ТОП ягод при похудении

С началом сезона ягод давайте разбираться все ли сезонные ягоды можно употреблять без ограничений.

Ягоды (как и фрукты) — отличный заменитель десертов. Выбирая ягоды при построении рациона, направленного на уменьшение веса, рекомендуется отдавать предпочтение ягодам с наименьшим гликемическим индексом.

Почему учет гликемического индекса продуктов важен при похудении.

Гликемический индекс - это условное обозначение скорости расщепления любого углеводосодержащего продукта в организме и относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови. Чем быстрее происходит процесс расщепления продукта, тем выше его показатель гликемического индекса. Продукты с низким гликемическим индексом (до 55 единиц) - так называемые "медленные" углеводы. Уровень гликемического индекса более 70 единиц - это те самые "быстрые" углеводы. Продукты с низким и средним гликемическим индексом перевариваются долго и расщепляются постепенно. Благодаря этому в крови не происходит скачков сахара, а инсулин не стремится отложить что-то про запас

Гликемический индекс имеет важное значение в составлении здорового и правильного питания.

Хотите похудеть - включайте в свой рацион продукты со средним и низким гликемическим индексом (GI).

Список ягод с низким и средним гликемическим индексом

Для удобства список приведен по мере начала сезона.

Клубника (GI - 30 ед.)

Начало сезона - конец мая, июнь

Вишня, черешня (GI - 22 ед.)

Сезон - начало июня - август.

Малина (GI - 25 ед.)

Начало июля

Ежевика (GI - 25 ед.)

Конец июля

Голубика (GI - 42 ед.)

Июль

Черника (GI - 44 ед.)

Крыжовник (GI - 40 ед.)

Сезон - начало августа

Клюква (GI - 45 ед.)

Брусника (GI - 25 ед.)

Инжир (GI - 55 ед.)

А какие ягоды в вашем топе?