Материал подготовлен на основании авторской статьи, размещённой на сайте «Главагроном».
Светлана ДАРЕНСКИХ, «ГлавАгроном»
Продолжение...
В условиях не слишком оптимистичной картины обозримого экологического будущего многие эксперты считают наиболее перспективным направлением агробизнеса развитие вертикальных ферм. Почему бы не вырастить достаточное количество продуктов питания прямо в здании небоскреба или в транспортном контейнере, получив максимальный урожай с минимальной площади? Росту интереса к этому направлению способствует развитие современных концепций для полного контроля окружающей среды, удешевление решений для освещения и снижение общих затрат производителей.
«Поскольку мировое население стремительно урбанизируется, нам необходимо перенести сельскохозяйственное производство в городские и пригородные районы. Экологические и социальные издержки крупномасштабного промышленного сельского хозяйства огромны и включают в себя последствия широкого использования пестицидов и химических веществ, истощение земельных ресурсов и прогрессирующую депопуляцию сельских районов».
Леонард Лерер - основатель и генеральный директор чикагской биотехнологической компании Back of the Yards Alges Sciences
Обобщенное понятие вертикальных ферм объединяет различные автоматизированные агропромышленные комплексы для выращивания сельскохозяйственных культур методами гидропоники или аэропоникик в закрытых помещениях внутри зданий. Главными отличиями от традиционных тепличных хозяйств являются многоярусное размещение насаждений, контролируемый климат и функциональная встроенность в городскую инфраструктуру.
Считается, что идея вертикального выращивания принадлежат профессору микробиологии и общественного здравоохранения Колумбийского университета Диксону Деспомье. Он уверен, что вертикальные фермы должны размещаться прямо в центре мегаполисов. Неоспоримые аргументы такого подхода: минимум затрат на транспортировку, дополнительные рабочие места для горожан и окончательная победа над древним врагом крестьян — погодой.
По данным за 2020 год, в мире действующие вертикальные сельхозугодья размещались на площади около 30 гектаров. Применение многоуровневых стеллажей в сочетании с фитоосвещением на основе светодиодов, автоматизация ирригации и подачи удобрений позволяют в 5 и более раз увеличить урожайность с единицы площади по сравнению с традиционными методами земледелия.
Из нашего материала на сайте «ГлавАгроном» Вы узнаете какие бывают вертикальные фермы, а также об основных игроках на рынке вертикального земледелия.
Конечно, это далеко не все направления развития мирового аграрного бизнеса. На страницах портала «ГлавАгроном» мы готовим обзоры современных достижений сельскохозяйственной науки и передовых технологий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Под Новосибирском открылся тепличный комплекс для выращивания салата
В Дагестане построят тепличный комплекс пятого поколения
Господдержка в действии: на Ставрополье выращивают томаты-гиганты
На Крайнем Севере построят высокотехнологичные теплицы
Аэропоника: история, настоящее и будущее
Узнавайте первыми самые актуальные новости сельского хозяйства России и мира на нашем сайте «ГлавАгроном».