Доброго времени суток! Бывает у Вас такое ,что прям очень захотелось чая с печеньками а их дома нет ? Сейчас я расскажу как приготовить печенье быстро , а главное без использования духовки, что очень удобно особенно если Вы на даче! По продукта тоже все очень просто:мука — 1,5 стакана, яйцо — 1 Штука, сахар — 2-3 Ст. ложек ,сметана — 3 Ст. ложки ,растительное масло — 3 Ст. ложки, разрыхлитель — 1 Чайная ложка . согласитесь все это у нас практически всегда есть дома.
Отделяем желток от белка. Добавляем к желтку сахар и сметану. Хорошо взбиваем. Вливаем растительное масло и опять взбиваем. муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто. Формируем из теста колбаску.Затем нарезаем колбаску на небольшие кусочки, которые скатываем в шарик. Шарики из теста приплюскиваем чтобы получились небольшие лепешечки. На каждой лепешечке делаем рисунок с помощью (вы сейчас удивитесь) молотка для отбивания мяса. Удивились)))) Сковороду ставим на средний огонь и запекаем наше печенье с двух сторон до румяного цвета.Внимание сковорода у нас сухая без добавления масла. Хвалим себя и идем пить чай. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
