Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- Водка (виски, коньяк) – 0,5 л.
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 гр.)
- Сливки (12-15%) – 0,4 л.
- Кофе растворимый – 1 столовая ложка
- Ванильный сахар – 2 столовые ложки
- Яичные желтки – 4 шт.
Рецепт:
Шаг 1: Взбиваем миксером до однородной массы сгущенку, ванильный сахар и яичные желтки.
Шаг 2: В полученную массу добавляем растворимый кофе, и снова перемешиваем миксером. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче.
Шаг 3: Затем добавляем сливки и перемешиваем до получения однородной консистенции. Очень густые, жирные сливки можно слегка разбавить свежим молоком.
Шаг 4: Добавляем водку в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.
Шаг 5: Готовый напиток перелить в бутылку, плотно закрыть и поставить в холодильник на 2-3 дня для стабилизации вкуса. Раз в 12 часов встряхивать.
Приятного аппетита!
