Я сырная душа. Очень мне уж нравится всё, что готовится с сыром. Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым и очень сырным рецептом. Его я увидела в интернете под интригующим названием «ленивый хачапури». По сути, это нежная сырная лепёшка, готовится супер просто.
1. В глубокую миску отправляем 1 яйцо, ½ чайной ложки сахара и щепотку соли. Перемешиваем.
2. Вливаем молоко и перемешиваем.
3. Всыпаем обычную белую муку и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем.
4. Сыр трём на мелкой тёрке и отправляем в тесто. Как следует всё вымешиваем.
5. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и разогреваем. Выкладываем сырное тесто, обжариваем под закрытой крышкой на среднем огне в течение 6-7 минут с каждой стороны.
Получается очень аппетитная сырная лепёшка с красивой зажаристой хрустящей корочкой.
Подать можно как просто с чаем или кофе, так и добавить к ней зелень, помидоры, авокадо, слабосолёную красную рыбку или что-то другое. Это сделает блюдо сытнее.
Такой лепёшки хватило на двоих человек. Я готовила её на завтрак и мне очень понравилось. Однозначно буду готовить ещё и не раз!
Кстати, если вам понравится такая лепешка, очень вероятно, что и сырные крекеры придутся по душе. Рецепт можно почитать, перейдя по ссылке.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1шт.
- Сахар — ½ ч. л.
- Соль — щепотка
- Молоко — 200 мл.
- Мука — 150 гр.
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Сыр — 200 гр.
- Растительное масло без запаха — для жарки
Спасибо, что дочитали до конца! Если статья понравилась, пожалуйста, поставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие статьи и видео.
#ксюша-печенюша #завтраки кп