На квасе «Семейный секрет. Традиционный»
Что понадобится
— Квас «Семейный секрет. Традиционный», 300 мл
— Отварной картофель, 50 г
— Вареное яйцо, ½ шт.
— Редис, 30 г
— Огурцы, 50 г
— Охотничьи колбаски, 10 г
— Сырокопченая колбаса, 10 г
— Ароматная (например, «Краковская») варено-копченая
колбаса, 10 г
— Зеленый лук, 15 г
— Укроп, 6 г
— Горчица или столовый хрен, 2 г
— Соль, 3 г
Что делать
1. Очень мелко порубите копчености и яйцо. Картофель тоже порубите, а затем разомните вилкой.
2. Редис и огурцы натрите на мелкой терке.
3. Лук и укроп нарежьте, разотрите с солью и смешайте с картофелем.
4. Смешайте все ингредиенты, дайте немного настояться и разложите «салат» по тарелкам.
5. Содержимое тарелок залейте квасом «Семейный секрет. Традиционный». Для остроты можно добавить горчицу или хрен. Сметана — по желанию.
Понравилась статья? Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал! Больше интересного — на ochakovo.ru