Ингредиенты:
Куриный фарш..................700 гр
Кабачок...................................1 шт
Репчатый лук........................1 шт
Чеснок..........................2 зубчика
Панировочные сухари.....3 ст.л
Соль, перец...................по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке и кладем в миску с фаршем.
2. Лук с чесноком мелко рубим. Добавляем все в миску с фаршем. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем до однородности.
3. Из фарша формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
4. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.
