Вафли по этом рецепту получаются пышными и мягкими, в меру сладкими. Если Вы любите когда очень сладко, то есть эти вафли лучше со сладкими соусами, вареньем или сгущёнкой.
Здравствуйте, дорогие читатели Дзен!
Меня зовут Наталья, я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале.
Толстые вафли очень нравятся моим детям. Их очень просто готовить и быстро печь. Летом при выпечке вафель в электровафельнице нет такого жара, как от духовки. И ещё их удобно брать с собой на пикник или прогулку. А как много существует рецептов приготовления, так, наверное, и не счесть.
На моё канале тоже есть парочка рецептов.
Ингредиенты для выпечки шоколадных вафель на оливковом масле:
Мука пшеничная - 330 г.
Какао порошок - 5 ст.л.
Молоко - 350 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 6 ст.л.
Оливковое масло - 7 ст.л. + немного для смазывания вафельницы.
Варенье, сгущённое молоко, сладкий соус, фрукты, ягоды для украшения.
Маленькое уточнение: вместо оливкового масло можно использовать и сливочное.
Куриные яйца взбить вместе с сахаром в пышную пену.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Муку, какао порошок, разрыхлитель и соль смешать вместе.
Просеять в миску к жидким ингредиентам, замесить тесто.
Добавить оливковое масло, аккуратно перемешать.
Мультипекарь REDMOND смазать маслом, разогреть. Влить по 1,5 ст.л. теста, закрыть. Выпекать до готовности.
При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на канал "Пирогово".