Лучшие ужины недели №23

Новая коллекция вкусных ужинов!

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре, не зря носят шутливое название "Обжорки" - оторваться от отбивных просто нереально! Секрет в том, что состоят они из двух видов мяса - куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.

куриные бёдрышки, фарш свиной, яйца, сметана, мука, чесночный порошок, приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Рагу с кабачками, картошкой, молодой капустой и фаршем - аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Большой ассортимент овощей создаёт яркую вкусовую палитру. Чеснок, итальянские травы и укроп придают блюду аппетитный аромат. А благодаря добавлению мясного фарша, такое рагу получается сытным.

фарш мясной, кабачки, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, сахар, зелень укропа

Фунчоза с консервированным тунцом и овощами. Благодаря использованию консервированного тунца стеклянная лапша приобретает характерный рыбный вкус и аромат. Обжаренные лук, сладкий перец и помидоры придают блюду яркие краски и сочность.

фунчоза, тунец консервированный, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, куркума молотая, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Запеканка из куриной печени с грибами и овощами. Сначала печень, грибы и овощи по отдельности обжарим. Это займёт чуть больше времени на приготовление, но результат того стоит - при запекании вкус ингредиентов будет ярче выражен. А сметанно-яичная заливка придаст всем компонентам запеканки приятную сливочную нотку.

печень куриная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кускус с грибами и сладким перцем готовится быстро. Пока запаривается кускус, обжариваются овощи и шампиньоны. Затем всё соединяется. Блюдо получается очень лёгким, при этом сочным, ярким и универсальным.

кускус , шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой. Болгарский перец, молотая паприка и томатная паста делают диетическое филе индейки невероятно нежным, мягким и ароматным, с насыщенным вкусом. Получается вкусно и ярко.

филе индейки, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, паприка молотая, соль

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром. Соединяем натёртую картошку, свиной фарш, лук и яйца, для аромата добавляем чеснок и сушёный розмарин - и запекаем. Но затем, в отличие от классических рецептов, готовую запеканку разрезаем на равное количество частей, дополняем сметаной и сыром, соединяем попарно и ещё чуть запекаем. Технология несложная, а блюдо получается очень вкусным.

картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, яйца, соль, розмарин, чеснок, перец чёрный молотый, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №22”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!