Вы так сильно проголодались, что хочется приготовить что-то Вкусное, но очень Быстрое? - Тогда этот рецепт для вас!
Ароматное овощное рагу, которое соберёт на тарелке все краски, и готовится всего лишь 15 минут.
⠀
Ингредиенты:
- кабачки - 3 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- помидор - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 3 ст.л.
- зелень
- соль, перец
⠀
Как приготовить:
1. Нарезаю кабачки крупными кубиками. Обжариваю их на растительном масле, добавив соль по вкусу. Пока они готовятся, буду подготавливать другие ингредиенты.
2. Нарезаю лук, натираю морковь. Добавляю их к кабачкам. Обжариваю 10 минут.
3. Нарезаю болгарский перец и помидор. Добавляю в сковороду. Обжариваю 3-5 минут.
4. Добавляю натёртый чеснок, томатную пасту, зелень (петрушка). Накрываю крышкой и тушу 5 минут.
Овощное рагу готово!
⠀
Подписывайся на канал и читай другие статьи!
⠀
Читать также:
⠀
Смотреть также:
