Новые рекомендации диетологов Здоровое питание означает: Специалист Виола Андресен объясняет, как лучше всего сохранить этот жизненно важный орган здоровым.
Новые рекомендации диетологов
Здоровое питание означает:
- Наслаждаться разнообразной едой! Главным приоритетом здорового питания остается: ешьте разнообразные продукты и употребляйте в основном продукты растительного происхождения.
- Чем разнообразнее диета, тем меньше риск появления симптомов дефицита. Следующее относится к овощам и фруктам: пять в день. DGE теперь также предоставило более точную информацию о фруктах и овощах: каждый человек должен потреблять не менее трех порций овощей и двух порций фруктов в день.
- Следует прямо сейчас упомянуть бобовые, такие как чечевица, горох и фасоль, из-за их здоровой клетчатки. Цельнозерновые продукты — лучший выбор. В текущих рекомендациях DGE рекомендует всегда выбирать цельно зерновой вариант для зерновых продуктов. Они дольше насытят и содержат больше питательных веществ, чем продукты из белой муки. По данным Немецкого общества питания, цельно зерновые продукты также снижают риск «сахарного диабета 2 типа, нарушений жирового обмена, рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний». Однако совет потреблять много углеводов в виде зерновых продуктов и картофеля был удален. Диетологи давно критикуют, что такая диета затрудняет похудание и способствует развитию диабета.
- Рыба и мясо в умеренных количествах Что касается продуктов животного происхождения, то молочные продукты по-прежнему следует употреблять ежедневно, а рыбу — только один или два раза в неделю. Что касается мяса, DGE по-прежнему рекомендует употреблять его только в умеренных количествах — не более 300-600 граммов в неделю. Как наш кишечник остается здоровым Долгое время наш пищеварительный тракт преступно недооценивался. В то же время медицинские работники уверены, что кишечник оказывает значительное влияние на нашу иммунную систему и даже на нашу психику.
Специалист Виола Андресен объясняет, как лучше всего сохранить этот жизненно важный орган здоровым.
- Растительные жиры вместо нежирных продуктов DGE рекомендует использовать растительные масла при приготовлении пищи или в качестве намазываемого жира. Они содержат важные омега-3 жирные кислоты и витамин Е. С другой стороны, по возможности следует избегать «скрытых жиров» в обработанных пищевых продуктах. Однако совет есть как можно меньше жиров и выбирать продукты с низким содержанием холестерина был удален из десяти рекомендаций. Таким образом, DGE согласился с критиками, что проглоченный холестерин оказывает лишь незначительное влияние на уровень холестерина в организме и что жир также важен для организма из-за здоровых ненасыщенных жирных кислот.
- Уменьшите количество сахара и соли Кроме того, оставалась рекомендация избегать подслащенных напитков и продуктов, богатых солью, поскольку слишком много соли может повысить кровяное давление.
- Питьевая вода Российское общество питания рекомендует ежедневно выпивать 1,5 литра воды или несладких напитков. Сладкие или алкогольные напитки высококалорийны. Кроме того, алкоголь способствует развитию рака.
- Ешьте медленно Еще один важный совет: наслаждайтесь едой и время от времени делайте перерывы. Медленное, сознательное питание способствует получению удовольствия и ощущению сытости.
- Оставайся физически активным DGE также рекомендует регулярно заниматься спортом и активно формировать повседневную жизнь: от 30 до 60 минут умеренной физической активности в день укрепляют здоровье и помогают поддерживать желаемый вес.