Многие века еда существовала, для того чтобы человек мог выжить. Но прогресс перевернул все с ног на голову. Теперь мы едим для удовольствия.
by Анна Костенко
Удовольствие хочется испытывать бесконечно
Мы заедаем плохое настроение и усталость. Мы перестали чувствовать свое тело и его потребности. Мы едим не жуя, основываясь на зрительную картинку и возбуждающие запахи. Производитель водит нас за нос, и мы готовы обманываться, ведь все это так вкусно.
В ресторанах вкусно, потому что все сдобрено соусами. Почти в каждый из них добавляется сахар. А он как известно вызывает зависимость хуже кокаиновой. Соусы в любом фастфуде основной ингредиент блюда. Ведь в них весь секрет.
В студенческие времена мы мазали майонез на белый хлеб, и он становился деликатесом
Практически каждый мужчина поливает майонезом или кетчупом с такой любовью приготовленное женой блюдо. А за вкусом соуса, вкус блюда уже не наблюдается. С этой сладковатой жижей можно съесть почти все что угодно. И даже если блюдо уже не первой свежести, залив соусом его вполне можно продать.
Соусы в ходу в отелях по системе “все включено”
Утром на столах свежие овощи, в обед уже тушеные, а вечером сдобренные соусом. И изголодавшиеся туристы сметают все. После таких поездок люди обычно привозят килограмм 5. А потом оправдываются: “Да я одни овощи практически ел(а)”.
Да я верю, конечно, овощи. Только от того, как они должны выглядеть, до того, как они нам подаются целая пропасть.
Свежие овощи - кладезь витаминов, микронутриентов и клетчатки. Заливая их соусом, вы получаете огромный выброс инсулина, неполезные жиры и чего только там еще нет. Стабилизаторы, эмульгаторы, вкусовые усилители, красители. Ведь они специально создаются чтобы обмануть ваш вкус. Чтобы вы ненароком не почувствовали подгнившие помидоры. А это уже грибок и другие бактерии, которые попадают в организм под всем этим вкусным прикрытием.
Лучшее питание дома
Здесь вы точно знаете какие овощи на вашем столе. Чем вы их залили. И даже если вы готовите домашний соус, вы точно знаете что вы в него намешали.
Постарайтесь отучать себя от вкусных соусов. Еда должна пахнуть едой. Она должна быть максимально простой (мясо, свежие овощи). Даже если вы тушите, то натуральные приправы дадут вам чудесный вкус и аромат, а заодно много полезных микроэлементов.
Организм привыкает быстро, особенно к вредному. Ему хочется быстро насытиться и надолго это сохранить. Производители научились нас искусно обманывать, играть вкусовыми рецепторами и пищевыми зависимостями. Не будьте зависимы, будьте свободны, выбирайте свой путь. Сохраняйте естественность и будьте здоровыми.
Как справиться с зависимостями, как научиться выбирать продукты, как услышать организм и помочь ему? Все эти и многие другие вопросы я разбираю со своими клиентами на постоянной основе.
Ставьте Лайки и подписывайтесь на мой канал. Это ВАЖНО!
☝️ Внимание: Будьте всегда внимательны к себе и своему здоровью. Обязательно проводите консультацию со специалистом. ☝️