1. Сочные куриные котлетки 🤤
⠀
- Филе куриное 600г
- Мука 60г
- Яйцо 1 шт
- Сыр 60г
- Сметана 60г
- Зелень, соль, перец
⠀
Филе порезать мелким кубиком, сыр натереть на терке, зелень порубить. Смешать все ингредиенты. На разогретую сковородку выложить ложкой «оладушки», жарить на небольшом огне по 3-4 мин с каждой стороны.
⠀
2. Пюрешка с маслицем
⠀
- Картофель 1200г
- Молоко 100г
- Масло сливочное 50г
- Соль
⠀
Картофель почистить, разрезать пополам, отварить до мягкости. Слить воду, добавить молоко, масло, соль. Размять толкушкой.
⠀
3. Салатик витаминный. Очень простой и вкусный 👍🏻
⠀
- Капуста китайская обычная белокочанная 1/4 кочана
- Морковь 1 шт
- Огурец 2 шт
- Лук зелёный по желанию
- Масло растительное 4 ст л
- Уксус столовый 1 ст л
- Сахар (я брала сах зам) 2 чл
⠀
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, огурец и лук порезать. Сделать соус: масло + уксус + сахар. Посолить, перемешать, залить овощи и «пожамкать» руками, чтобы капуста стала мягче и дала чуть сока.
⠀
4. Шоколадные кексы. Готовлю такие очень часто 😋
⠀
- Мука 120г
- Яйцо 2 шт
- Банан 2 шт
- Какао 4 ст л
- Сахар 2 ст л
- Разрыхлитель 2 ч л
⠀
Банан размять в пюре, все ингредиенты смешать. Переложить в силиконовые формочки (6 шт из указанного количества ингредиентов) и выпекать 30 минут при 180С. Кексы получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.