Очень гармоничный и вкусный витаминный салат из простых продуктов. Он с легкостью может заменить гарнир к мясным и рыбным блюдам. Какие бы изыски не готовили, а картошка всегда будет продуктом номер один)
Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- Яйцо - 2-3 шт.
- Редис (крупный) - 5 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Лук зеленый - по вкусу
- Соль, перец
Заправка:
- Сметана - 1 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
Картофель и яйца отвариваем до готовности.
Картофель нарезаем на небольшие ломтики.
Яйца нарезаем, как вам удобно.
Редис нарезаем тонкими кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
Огурец нарезаем также.
Добавляем нарезанный зеленый лук.
Если вы любите сельдерей, то здесь он будет очень гармоничен.
Смешиваем ингредиенты для заправки.
Заправляем салат, солим, перчим.
Я подавала салат с запеченным мясом.
Приятного аппетита!
