Здравствуйте, дорогие подписчики! Спасибо огромное, что подписались на мой канал!
Вчера я запекал курицу в пакете для запекания.
Необходимые ингредиенты:
- курица (целая) - 1 шт;
- приправа;
- лук -1 шт;
- морковь - 1 шт;
- пакет для запекания (рукав);
- соль;
1. Режем мелко лук.
Я порезал его кольцами.
2. Трём на крупной тёрке морковку.
3. Тщательно моем курицу.
Снимаем кожу.
Кожу с крыльев у меня снять не получилось. Я решил так оставить.
4. Солим курицу, натираем приправой хорошенько.
У меня была приправа "Вкусная соль" (там смесь соли и приправы). Купил эту приправу в Фикс прайсе (там есть разные ароматы) и она там дешевле всего.
Кстати, в курице можно сделать небольшие надрезы и положить туда дольки чеснока для аромата. Я раньше так всегда делал. В этот раз что-то забыл.
5. Кладём курицу в пакет с остальными ингредиентами: луком, морковкой. Я ещё немножко добавил красного перца замороженного и кусочек сливочного масла.
Плотно завязываем пакет.
Тщательно в пакете всё перемешиваем! Кладём курицу на противень и готовим в духовке где-то час при температуре 150 - 180 градусов!
Имейте в виду, если вы откроете духовку- пакет лопнет от резкого перепада температуры! Что у нас в принципе и произошло.
Нужно хорошо смотреть, чтобы не пригорело! Такое тоже может быть.
6. Даём немножко курице остыть и выкладываем на тарелку.
7. Я разделил её на кусочки.
Курица получилась очень ароматная, сочная и вкусная.
Подавать можно с любым гарниром: картошкой, рисом, гречкой или макаронами.
*** Приятного аппетита, дорогие подписчики!***