Углеводы . Всё , что нужно знать начинающему спортсмену.

Углевод - это один из основных макроэлементов в организме человека . Углеводы обеспечивают энергией организм и все происходящие в нем процессы. Существует 2 вида углеводов : простые и сложные . Чем они отличаются? Какие углеводосодержащие продукты стоит употреблять , а какие нет? Попробуем в этом разобраться !

Простые углеводы.

Отличительной чертой простых углеводов является то , что организму не требуется выделять энергию для их усвоения . Но у данного типа углеводов скорее больше минусов чем плюсов . Простые углеводы приводят к повышению уровня сахара в крови , набору лишнего веса , плохо влияют на кожу . Продуктами , содержащих простые углеводы , являются чипсы , мучное , белый рис , алкоголь , конфеты , сахар и т.д. . При похудении стоит свести к минимуму потребление продукции данного типа , так как помимо вышеперечисленных минусов эти продукты являются высококалорийными . В свою очередь , для того , чтобы свести к минимуму потребление данной продукции стоит применять альтернативы продукции такого вида в пищу . Например , альтернативой сахара будет являться сахарозаменитель , альтернативой белого хлеба будет являться зерновой хлеб и т.д. .

Сложные углеводы.

Для усвоения сложных углеводов организму требуется в разы больше энергии , чем для усвоения простых углеводов. Этот тип углеводов имеет множество плюсов. Сложные углеводы отлично снабжают энергией организм и насыщают , сложные углеводы не способствуют резкому подъему сахара в крови , сложные углеводы не вызывают набор лишнего веса . Такие углеводы содержатся в фруктах , овощах , злаковых , бобовых , зерновых , крупах . И при похудении , и при наборе мышечной массы рекомендуется употреблять такие углеводы в пищу .

Сравнение.

Сравним простые и сложные углеводы в счётчике калорий . В качестве продукта , содержащего простые углеводы , возьмем 100 г чипсов . Этот продукт имеет энергетическую ценность размером в 547 ккал . Также в 100 граммах чипсов содержится 37,47г жиров , 49,74г простых углеводов и 6,56г белка . Далее рассмотрим сложноуглеводный продукт. В его качестве возьмем 100г варёного булгура . Энергетическая ценность - 83ккал. В 100г булгура содержится 0,24г жиров , 18,58г сложных углеводов и 3,08г белка. Исходя из этого можно сделать вывод , что сложные углеводы менее калорийны , чем простые . Но несмотря на это сложные углеводы полезнее простых , так как не содержат в себе "пустых" калорий.

Спасибо за прочтение статьи !

Подписывайтесь на мой канал , здесь будет много полезной информации о спорте , питании и ЗОЖ .