Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей.
Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе могут нанести вред, нашему организму.
Витамин К или нафтохинон – жирорастворимый витамин. Он существует в двух формах: К1 – присутствует в растениях и К2 – в клетках кишечной микрофлоры.
Суточная потребность человека витамина К в среднем 1-2 мг.
Так зачем же нам витамин К?
Основная функция витамина К – участие в процессе свертывания крови. Он активизирует факторы свертываемости крови (II,VII,IX,XI), например, при ранении. Недостаточности данного витамина грозит сильным кровотечением, которое в большинстве случаев приводит к шоку и гибели.
Без повреждений и ранений недостаток витамина К приводит к болезням печени и желчного пузыря, возникновении кровотечений, синяков и кровоподтеков при легком ударе или даже сдавлении.
Не знаю, как Вам, но мне страшновато исключать такой витамин из рациона питания. Поэтому не забываем кушать шпинат, зеленый горошек, свиное мясо, кабачки, сливочное масло, яйца и пить зеленый чай.
Узнал что-то новое – ставь «лайк». Мне будет приятно.