ИНГРЕДИЕНТЫ
🥗 100 грамм мелкой красной свеклы
🥗 100 грамм мелкой розовой свеклы
🥗 100 грамм мелкой желтой свеклы
🥗 1 штука груша Конференция
🥗 100 грамм салатный микс
🥗 50 грамм козий сыр Chevrette
🥗 100 грамм грецкие орехи
ЗАПРАВКА
🍶 4 столовые ложки оливкового масла
🍶 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
🍶 1 чайная ложка Дижонской горчицы
🍶 1 чайная ложка жидкого меда
🍶 ¾ чайной ложки соли
🍶 ¾ чайной ложки чёрного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🥙 Взять 1 свеклу любого цвета. Очистить.
🥙 Натереть на тёрке тонкими пластинками, пластинки разрезать на 2-4 части.
🥙 Остальную свеклу отварить. После очистить и нарезать небольшими кусочками.
🥙 Салатный микс хорошо промыть, просушить.
🥙 Измельчить грецкие орехи.
🥙 Грушу помыть и нарезать мелкими кубиками.
🥙 Сыр мелко порезать.
🥙 Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой чаше.
🥙 Сверху полить салатной заправкой.