В общем, у нас был очень вкусный завтрак, так что решила обязательно рассказать вам рецепт. Все очень просто, из того, что найдется в холодильнике. Ну, по крайней мере у меня нашлось :)
Пошла достала из холодильника:
- Лаваш - 2 листа
- Яйца - 5 шт
- Молоко - 150 мл
- Сыр (у меня был чеддер) - 200 гр
- Соль
Разбила яйца в миску, добавила молоко и соль, взбила вилкой до однородности.
Потом натерла сыр на крупной терке и добавила туда же, перемешала. Немножко сыра оставила на потом.
Листайте фото.
Взяла лаваш, прямо руками порвала на небольшие квадратики. Добавила эти квадратики к яйцам, хорошенько перемешала вилкой, чтобы все кусочки равномерно пропитались этой смесью.
Взяла форму, положила в нее коврик (можно просто бумагу для выпечки). Выложила эту лавашную мешанину, разровняла лопаточкой. Посыпала остатками тертого сыра и отправила в духовку на 25 минут при 200°.
Время прошло, таймер запикал, и я вынула из духовки вот такую красоту и, как оказалось, вкусноту.
В общем, вот и все, пирог с лавашом готов!
Спасибо, что дочитали. Отдельное спасибо тем, что поставил лайк и подписался. Вы лучшие! :)