Кето-донатсы с шоколадом и корицей 🍩 🍩 🍩
Ингредиенты:
🔹6 яиц
🔹60 граммов кокосовой муки
🔹50 граммов эритрита
🔹100 граммов кокосового масла, комнатной температуры
🔹50 мл кокосового или миндального молока
щепотка соли
🔹1/4 чайной ложки разрыхлителя
🔹ванильный экстракт или ванилин по вкусу
🔹1/2 чайной ложки корицы
Ингредиенты для шоколадной глазури:
🔹100 граммов горького шоколада
🔹20 граммов сливочного или кокосового масла
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов
2) Смешайте кокосовую муку, эритрит, разрыхлитель и соль
3) Добавьте яйца, кокосовое (или миндальное) молоко, кокосовое масло, ваниль и корицу
4) Перемешайте, чтобы не было комков, можно воспользоваться миксером
5️) Наливайте в ячейки для пончиков тесто не до самого конца
6️) Поставьте в духовку на 15-20 минут
7) Готовые пончики остудите
8️) Для глазури растопите масло с шоколадом. Обмакните готовый донатс в глазурь.
Приятного аппетита! 🍩 🍩 🍩