1 томат
1 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. каперсов
3 ст. л. воды из под пасты
сушеный орегано, базилик, тимьян, копченная паприка
соль, перец
оливковое и сливочное масло для жарки
Пасту поставьте вариться.
На разогретой сковороде обжарьте гребешки на сливочном масле. Посолите и поперчите, жарьте по 1 минуте с каждой стороны (если размер небольшой).
Уберите на бумажные полотенца и на ту же сковороду выложите нарезанные томаты.
Приправьте их и готовьте ещё пару минут. Добавьте воды из под пасты. А затем и готовую пасту.
Перемешайте, положите на тарелку, сверху выложите гребешки и каперсы. Готово!