Всем читающим эту статью - Добрый день!
Сегодня будем готовить мясо по французски из куриного филе. После того как первый раз попробовали такой рецепт, готовим его постоянно. Филе получается невероятно нежное, мягкое и супер вкусное.
Итак начнем:
Нам потребуется
500 грамм куриного филе,
250 грамм грибов шампиньонов,
1 большая луковица,
Несколько штук помидоров,
200 грамм сыра
немного соевого соуса, специй, подсолнечного масла.
Филе нарезать тонкими пластами, отбить немного, натереть вашими любимыми специями, сложить в небольшую кастрюльку или мисочку залить соевым соусом и подсолнечным маслом примерно поровну. Нужно чтоб масло и соус лишь немного прикрывал мясо. Убираем мясо в холодильник мариноваться хотя бы на час.
Готовим грибы. Нарезаем мелко луковицу и грибы. Наливаем масло на сковороду, обжариваем сначала лук, потом добавляем грибы. Жарим до выпаривания жидкости из грибов и небольшого зарумянивания солим, перчим.
Далее достаем из холодильника мясо, раскладываем на противне
На мясо раскладываем грибы,
Затем тонко порезанные помидоры. Все это покрываем майонезом
Ставим в духовку нагретую до 200-220 градусов цельсия на 15 минут. За это время трем сыр. По истечению 15 минут достаем наше мясо из духовки и посыпаем тертым сыром. И оставляем в духовке до зарумянивания сыра.
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии!
Впереди вас еще ждет много интересного!