Надоел классический рецепт котлет? Тогда предлагаю вам прекрасный вариант быстрых, вкусным и очень нежных куриных оладьев для всей семьи.
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе
- 1 яйцо
- 3 ст. лож. сметаны
- 1 ст. лож. майонеза
- 1 луковица
- 1 ст. лож. муки
- 100 гр. сыра
- Зелень по желанию
- Специи и соль по вкусу
Начнем приготовление:
В чашу блендера кладу куриное филе, яйцо, сметану, майонез, лук и зелень. Всё измельчаю.
Должна получиться консистенция густой сметаны.
Далее добавляю муку, соль и специи. Тщательно перемешиваю.
Далее тру на мелкой терке сыр и добавляю его к нашему тесту. Также все хорошо перемешиваю.
Сковороду смазываю растительным маслом и на нее выкладываю тесто с помощью влажной ложки, формируя в виде оладьев.
Жарю под крышкой 3 минутки на огне меньше среднего.
Мои прекрасные куриные оладьи готовы!
Они получились очень нежными, вкусными и ароматными. Такие оладьи моментально улетают с тарелок у детей. Этот рецепт отличная альтернатива классическим котлетам.