Ох уж эти контрактники из «Wild Lab»! Почему-то у них до сих пор не может устаканиться качество мутняков. А ведь варятся на приличных мощностях «XP Brew».
Сегодняшний гость заявлен как NEDIPA с двойным сухим охмелением шишками Cashmere, Vic Secret и Citra. Давайте проверим смогли ли товарищи или в очередной раз опростоволосились.
К сожалению, из трёх важных параметров известны только два: объёмная доля алкоголя (8%) и экстрактивность начального сусла - (18.5%). В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды жёлто-золотистый, мутноватый. Пенная шапка впечатляющая, но не слишком стойкая.
Аромат приятный, мультифруктовый, с доминирующими цитрусом и ананасом. Первый глоток сходу ошеломляет сочетанием убойной горечи с внушительным уровнем сладости. Главную роль во вкусе играет что-то вроде грейпфрута в не совсем явном виде. С телом наблюдаются определённые проблемы: оно водянисто, а текстура ощущается жестковатой и недостаточно сочной. Кроме того, пусть и слабо, но этанол таки пробивается на передний фланг.
Вердикт: ребята просят за свои мутняки больше чем легендарный «Zagovor», однако, до подобного уровня им ещё ой как далеко. Не рекомендую!
PS: розлив от 30/04, дегустация от конца мая.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa