Сначала, как всегда, семантика: голодные диеты - это питание с очень большим дефицитом энергии (менее 1000ккал).
Диетологи, серые клетки мозга которых погавкались между собой, хлопнули дверью, и скрылись каждая в своих апартаментах, местами выдают такое, что не знаешь, плакать или смеяться.
«При голодных диетах организм находится в таком стрессе, что начинает накапливать жир» - еще один перл гуру от диетологии.
Для того чтобы продемонстрировать всю абсурдность этого утверждения, я позволю себе аналогию.
Осень... Желтые листья покрыли собой сырую землю... На краю села стоит, склонившись то ли от тяжелой судьбы, то ли от возраста, деревянная хижина... В хижине дети, четыре штуки, голодные, как медведь после спячки, сидят по углам, слюну глотают, а взгляды их направлены в одну точку... В этой точке сидит худая-худая женщина, и, не поверите, энергично закручивает тушенку...
Вы скажите: «Не неси глупости, ни одна мать не будет закручивать тушенку, когда дети голодные!»
Вот и я говорю: не может организм накапливать жир, когда ему не хватает калорий, когда органы голодают. Да, он снижает метаболизм, становится экономным, но чтобы сохранять калории на будущее, когда пришли голодные времена - это у кого-то фантазия разыгралась не на шутку.
Голодная диета сродни любовник в шкафу - явление возможное, но крайне нежелательное. И дело, конечно, не в том, что бока каким-то чудом начнут расти, как тесто на печи. Большой дефицит калорий - риск сжечь мышечную массу, недополучить витамины и минералы, и это, в конце концов, невыносимый голод.
А вы слышали байку о запасания жира при голодных диетах?
Если вы много работаете, и у вас совершенно нет времени на готовку, предлагаю воспользоваться сервисом mealty.ru - вкусные блюда для здорового питания. Ваш обед или ужин будет готов в течение 2 минут - без похода в магазин, готовки и мытья посуды.