Salden's, Wine Ale Chardonnay — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, изготовленный в стиле Виноградный эль с использованием муста Шардоне.
Информация с сайта https://winestyle.ru
Характеристики:
Цвет бледно-янтарный, с легким замутнением. Пена белая, мелкодисперсная, быстро опадает. Аромат легкий, освежающий, с преобладанием фруктов. С легким хвойным оттенком хмеля. В первый момент в аромате доминирующая нотка - хмеля, поэтому необходимо дать напитку подышать. В этом случае аромат обретает ровность и гармоничность, сочетающие в себе нюансы, которые хотел передать пивовар, с постепенно проявляющимися нотами винограда. Хмелевая составляющая уходит на второй план, дополняя общую картину.
Вкус повторяет аромат: во фруктовой основе доминируют маракуйя и мандарин. На глоткЕ проявляется деликатная хмелевая горечь с, уходящая в слабую хвою. И лишь на послевкусии виноград сменяет хмель.
Чтобы в полней мере ощутить нюансы данного напитка не пейте его сильно охлажденным, и сразу после налива - дайте элю подышать.
Данный напиток рекомендуется сочетать с рыбой, белым мясом, пиццей. пастой и сыром. По моим ощущениям, это самодостаточный напиток, который может выступать в качестве аперитива.
И помните: чрезмерное употребление алкогольных напитков наносит вред вашему здоровью.
Лайк, подписка и репост приветствуются.
Еще больше авторских фото - в моем профиле в Инстаграм: https://www.instagram.com/invites/contact/?i=2vavo6e02grk&utm_content=krpewd5