Фарш обжарить, сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку-быстро перемешать и влить воду( не переставая помешивать). Довести до загустения, добавить перетертые томаты, снять с огня.
Сыр натереть.
В каждую лепешку выложить немного фарша и посыпать натертым сыром, свернуть в трубочку, форму смазать немного соусом и выложить трубочки швом вниз. Вылить сверху соус и посыпать сыром. Выпекать 25 мин при 180°.
⠀
Приятного аппетита