Очень вкусные Чуду с мясом. Рецептик от моей драгоценной мамы.
Для теста:
-1л кефира
-2яйца
-1ч.л соды
-1ч.л соли
-1,3кг муки.
Для начинки:
-1кг говяжьего фарша
-2 большие луковицы
-соль, перец
Приготовление: в теплом кефире погасить соду. Добавить яйца, соль, муку и замесить мягкое тесто. Дать тесту настояться 1,5 - 2 часа. Готовое тесто раскатать, положить начинку и закрыть. Обжаривать на среднем огне. Все лепешки обильно смазать растопленным сливочным маслом. Рекомендую есть горячими и поделиться с любимыми людьми.
Взгляните на эти темы
