🍃🌺💚КИНОА-САЛАТ: с авокадо-заправкой 😍🌱♥
↓
🍀❤️Друзья, кто заберёт к себе рецепт в закладочки - оставьте пожалуйста любой смайлик в комментариях💌
Благодарим🥰
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 1 чашка киноа
💚 Соль 1/4 ч.л.
💚 Перец 1/4 ч. л.
💚 1/2 ст. л. оливкового масла
💚 Сок 1/2 лимона
💚 1 ч. л. белого винного уксуса
💚 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
💚 1/2 нарезанного огурца
💚 1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного
💚 2 ст. л. тонко нарезанного красного лука
💚 1/4 стакана оливок
💚 1 ст. л свежей петрушки
💚 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
⠀
⠀
💛 ДЛЯ НУТА:
🌼 400 гр консервированого или отварного нута, слить и ополоснуть
🌼 2 ч.л. масла
🌼 По 1/4 ч. л. чесночного порошка, соли и паприки
⠀
⠀
🥑 ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
💦 1/2 авокадо
💦 1/4 стакана веганского майонеза
💡 Если нужны ещё рецепты майонезов - ставьте +++ ✌🏻
💦 Соль 1/4 ч.л.
💦 Перец 1/4 ч. л.
💦 1/4 ч. л. чесночного порошка
💦 Сок 1/2 лимона
💦 2 ст. л. свежего укропа
💦 1 ст. л. сиропа агавы или другого сиропа
💦 1 ст. л дижонской горчицы
⠀
💡Стакан = 240-250мл
⠀
👩🏼🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ Приготовьте киноа по инструкции на упаковке и переложите в большую миску.
2️⃣ Влейте лимонный сок, масло, соль, перец, уксус и перемешайте.
3️⃣ Измельчите овощи и зелень. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты.
4️⃣ Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло, нут, чесночный порошок и перец.
Готовьте примерно 5-7 мин, пока нут не станет немного хрустящим.
5️⃣ Добавьте все компоненты в миску, перемешайте и полейте заправкой.
⠀
⠀
♥При желаниии добавьте ещё соли и перца👌🏻
⠀
⠀
🌈ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🦄
🌿⭐🌿⭐🌿