Мы часто покупаем мельнички со специями, особенно нравятся "Итальянские травы" и "Чеснок - соль". Ими мы салаты заправляем обычно, овощи вареные для гарнира посыпаем перед подачей. Фирма не важна, мы мельнички эти потом разбираем и наполняем сами, чтобы не покупать постоянно.
А тут увидели новые мельнички, необычные, решили взять на пробу. Задуманы они, как приправы для кофе, а кофе мы любим))) Первым делом обратили внимание на соленую карамель:
Состав нормальный, без сюрпризов и лишних ароматизаторов:
- сахар
- сироп глюкозы
- соль йодированная
- карамельный сироп
На соленую карамель были большие надежды, но они не оправдались. В кофе надо положить очень много, чтобы едва был ощутим вкус. Но в итоге, чуть позже, мы нашли применение и этой мельничке. Но об этом позже, а пока - расскажу про остальные вкусы, которые были в наличии: "Манящий кардамон" и "Корица-сахар":
Больше всего из этой линейки понравился именно кардамон. У него самый яркий вкус, хотя состав, надо сказать, мог бы быть более натуральным...
Состав приправы для кофе "Манящий кардамон":
- ароматизированный сахар (сахар, декстроза, ароматизаторы (какие - не указано), карамельный сироп)
- сахар в гранулах (сахар, корица, карамельный сироп, подсолнечное масло (зачем?!), натуральный ароматизатор "корица")
- кардамон
Вес наполнения мельнички - 63г, у всех вкусов, кстати, вес разный. Кардамон сильно ощутим, в кофе - очень вкусно! Думаю, что после того, как закончится специя, я наполню мельницу хорошим кардамоном, корицей и коричневым сахаром в кристаллах.
Стоимость приправы около 200р, магазин говорит, кстати, что вес приправы 50г, а на упаковке написано - 63г.
У мельнички "Корица-сахар" самый простой состав и самый маленький вес наполнения - всего 37гр.
Состав:
- сахар
- корица
Если учесть, что стоимость мельнички больше 200р, то на эти деньги сахара и корицы можно купить очень много)))
В этой специи очень необычные, воздушные гранулы, словно хлопья.
Все три вида специй - совсем не экономны. Ощутим заметно только кардамон, все остальные можно почувствовать только если добавить их в кофе в большом количестве. Но и тут мы кое-что придумали...
Все три мельнички идеальны для кофе с воздушной молочной пенкой! Если ими посыпать капучино сверху, то получается на самом деле вкусно. Ну и сам процесс тоже интересный: с приятным хрустом ароматные специи ложатся на пенку и остаются на губах, когда пьёшь утренний кофе. А еще - все три вида специй для кофе идеально подходят не для кофе, а
для овсяной каши, сваренной на воде. Мы любим такие простые завтраки, обычно добавляем только соль, а тут и вовсе ничего добавлять не нужно - посыпаешь свою порцию соленой карамелью и все, готово!
Интересная идея, мельнички со сладким наполнением я впервые увидела, и, похоже, они приживутся в нашем доме. А вы пробовали? Какой вкус понравился больше?