Простое, но вкусное сочетание капусты и сметаны. Слегка потушить в сотейнике репчатый лук и морковь на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту. Здесь на ваш вкус, кто-то любит капусту с морковью, луком и томатом, я же предпочитаю капусту в чистом виде. Готовится капуста не быстро, минут 30-40 на среднем огне. По готовности добавить соль, перец. Розмарин, орегано и чеснок рекомендую качестве специй. В самом конце добавляем сметанку и чесночек, перемешиваем, выключаем жар и оставляем постоять- пропитаться.
Простое, но вкусное сочетание капусты и сметаны. Слегка потушить в сотейнике репчатый лук и морковь на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту. Здесь на ваш вкус, кто-то любит капусту с морковью, луком и томатом, я же предпочитаю капусту в чистом виде. Готовится капуста не быстро, минут 30-40 на среднем огне. По готовности добавить соль, перец. Розмарин, орегано и чеснок рекомендую качестве специй. В самом конце добавляем сметанку и чесночек, перемешиваем, выключаем жар и оставляем постоять- пропитаться.