У нас была сложная неделя. Готовились к летнему лагерю📃. Времени⏳ на то, чтобы готовить совершенно не было. Хочу рассказать, как я выкручиваюсь в такой ситуации. Всего за 25 минут⏱ ужин был на столе.
Ловите лайфхак.
Поставила отваривать круглый рис🍚 в пакетиках. Взялась за приготовление дополнения к рису. Просто рис без всего моя семья есть не будет.
У меня оставалась в холодильнике охлаждённая куриная грудка.Я её порезала на полоски. Добавила специи и соль🧂. Отправила на разогретую сковороду обжариваться в масле примерно минут 5.
Лука 🧅репчатого у меня не оказалось, поэтому я порезала зелёный и добавила к курице.
Когда курица приготовилась засыпала в сковороду замороженную мексиканскую смесь🥗.Она была у меня в морозильнике, ждала своего часа.
Немного её обжарила и добавила соевый соус, потушила несколько минут.
В самом конце добавила чеснок🧄.
Достала уже готовый рис🍚 в пакетиках, слила жидкость и добавила сливочное масло. Затем рис выложила на тарелку.
Сверху добавила овощи🌽🍅🌶🥕🥬 с курицей.
Всё быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита.