Найти тему
Сделать "невозможное"

Как прокормить семью на 12 тысяч рублей.

В марте 2021 года я писал о вынужденном эксперименте, когда мне пришлось прожить месяц, имея в кармане всего 1000 рублей. С тех пор ситуация в моей жизни значительно улучшилась. Я окончательно встал на путь исправления, не пью, работаю на постоянной работе и встретил замечательную женщину Машу, с которой мы уже месяц проживаем вместе.

Живём мы дружно, но пока значительно ограничены в финансах. Маша работает в школе, получает около 20 тысяч, я электрик с зарплатой 17 тысяч. У Маши есть дочь, ей 8 лет, закончила 1й класс. Учитывая большие потребности и планы на будущее, решили ограничить бюджет на продукты питания до 12 тысяч рублей в месяц, составили семейный бюджет, где расписали все планируемые затраты.

Получилось примерно следующее.

Первое.

Основа сбалансированного и недорогого питания, это правильно сваренный суп.

Итак, траты на обед: кастрюля супа, объемом 5 литров на каждые 3 дня. Стоимость ингредиентов различная, в зависимости от вида супа, всего на месяц запланировали 4 вида супов - куриный с макаронами, куриный с горохом, борщ с мясом, щи тоже с мясом. Стоимость получилась следующая:

Суп куриный с макаронами - 250 руб.

Гороховый - 260 руб.

Борщ - 370 руб.

Щи - 350 руб.

Траты на месяц: 250*3+260*3+370*2+350*2=2970 руб.

Второе.

Грамотный подход к выбору блюд на ужин. Ужин тоже решили делать средним объемом, что бы и сэкономить и в тоже время вкус еды не терялся. Готовим ужин сразу на 2 дня, т.е. всего за месяц придется готовить 15 раз. Рацион получился следующий (приведу сразу цены за двухдневный ужин):

Картошка с рыбой (варьируем солёную в банках и жареную) - 220 руб.

Макароны с котлетами - 250 руб.

Рис с печенью - 200 руб.

Плов с мясом (мясо берём от куска, который купили на щи или борщ) - 280 руб.

Макароны с жареной курицей - 230 руб.

Горох с котлетами - 260 руб.

Стоимость ужина на месяц составила:

220*3+250*2+200*3+280*2+230*3+260*2= 3530 руб.

Третье.

Вкусный и полезный завтрак на троих.

Овсяная каша с молоком - 32 руб. (Берём 0,5 литра молока (25 руб) и 150г. геркулеса - 7 руб).

Рисовая молочная каша (0,5 литра молока, 200г риса) - 36 руб.

Омлет (5 яиц, 0,15 л молока) - 48 руб.

Яичница (5 яиц) - 40 руб.

Салат из помидоров и огурцов (летний вариант, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг огурцов, 1 луковица, 100г майонеза) - 120 руб.

С учётом экономии и пользы, наибольшее предпочтение отдали кашам. Бюджет завтраков получился следующий:

32*9+35*8+48*5+40*5+120*3=1368.

Четвертое.

Кроме основных трат на обед, ужин и завтрак включили дополнительно следующие затраты:

Сахар, 2 кг - 90 руб.

Чай, 200г. - 160 руб.

Кофе (молотый), 500г. - 320 руб.

Кофе растворимый, 190г. - 340 руб.

Соль, специи - 120 руб.

Масло растительное, 2л - 240 руб.

Масло сливочное, 5 пачек - 495 руб.

Хлеб (батон+буханка на 2 дня) - 68*15 =1020 руб.

Фрукты (бананы, яблоки, апельсины, лимоны) - 500 руб.

Сладости (конфеты, печенье, жевачка и т.п.) - 443 руб. (остатки от общего бюджета)

Газированная вода и прочие напитки - 400 руб.

Таким образом бюджет питания семьи из 3 человек составил:

1.Основное меню

2970+3530+1368=7868 руб.

2. Дополнительные траты:

90+160+320+340+120+240+495+1020+500+437+400=4122 руб.

3. Общий бюджет питания:

7868+4122=12000 руб.

Как видите, бюджет получился достаточно сбалансированный и разнообразный. Если бы не лимит в 12 тысяч, можно было бы увеличить затраты на фрукты, а так в целом, считаю, что прожить с таким бюджетом ближайший год вполне реально, если не учитывать постоянный рост цен в магазинах.

Спасибо за внимание!

Всем сбалансированного бюджета!