Вот за что я люблю ярославскую пивоварню «План Б» - так это за регулярные новинки, лёгкую доступность и приятные цены. Сегодняшний гость изготовлен при поддержке лупулина Citra, Strata и Sabro. Звучит заманчиво, согласны? Давайте проверим каким получился у ребят NEIPA.
Но прежде изучим ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 17%, уровень горечи - 40 IBU. В составе заявлены лишь каноничные компоненты: вода, солод, хмель и дрожжи.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды бледно-оранжевый, глубоко мутный. Пенная шапка вялая.
В аромате ощущается коктейль из тропических фруктов. Вкус сужает органолептическую поляну. Здесь на первое место вырывается ананас, за ним следует цитрус и в самом конце к ним присоединяется травянистая горечь. Где-то очень далеко можно различить отголосок кокоса, однако, он окончательно истощён и безнадёжно слаб. Тело плотное, уровень сладости невысок, карбонизация умеренная.
Вердикт: это не самый лучший NEIPA на планете, но баланс тут отточен идеально. Рекомендую!
PS: розлив от 20/05, дегустация от конца мая. Брал за 240 рублей.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #neipa
