Итак, подвожу итоги второго этапа моей диеты. Оправдаются ли мои надежды на овощной этап?
Встаю на весы. И не верю своим глазам. Честно, не ожидала. Минус ровно 2 килограмма. Теперь я вешу 89 килограмм и 400 грамм.
Теперь я знаю, что все делаю правильно.
И это при условии, что я еще не начала заниматься гимнастикой.
Пора приступать к следующему, третьему этапу диеты.
Третий этап диеты. Мясо плюс овощи.
Если на первом этапе мясо можно было есть столько, сколько захочется, на этом этапе нужно есть больше мяса, меньше овощей.
Но все дозировано. Что значит дозировано? Может быть слышали о правиле “стакана”? Есть можно столько, сколько помещается в большой 300-граммовый стакан. Мысленно, конечно, представляю, сколько влезает еды в такой стакан и ем только это количество.
Мне кажется, что после овощного этапа, мой желудок уменьшился и уже не так яростно просит перекусов.
Недавно, я прочитала одну цитату, мне она понравилась. “Завтракай, как богач, ужинай, как бедняк”. Мне кажется, это лучше, чем про друга и врага.
Кроме этого, необходимо разделять мясо и овощи, не есть их вместе.
Сегодня я запекла кусок хорошей говядины в фольге. Предварительно нашпиговала его чесночком, посолила, поперчила, завернула в фольгу, немного помазав ее оливковым маслом. Получилось вкусно и сытно. Это мне на два завтрака. На сегодня и на завтра.
На обед - свекла под диетическим майонезом(см. рецепт в предыдущих публикациях).
А на ужин приготовила диетические сырники.
Диетические сырники:
- творог рассыпчатый(жирность не более 0,4%) - 300 гр.
- яйцо - 2 шт.
- крахмал кукурузный(он заменяет муку) - 6 ст.л.
- заменитель сахара - по вкусу(я положила 5 таблеток, получилось не очень сладко)
Творог я размяла, вбила яйца, хорошенько перемешала. Добавила оставшиеся ингредиенты и пожарила на сковородке, которую просто смазала оливковым маслом, на среднем огне. Сырники я не лепила руками, как мы это делаем, когда готовим их традиционно. Брала смесь столовой ложкой и выкладывала на сковородку.
Прекрасно все получилось.
Как вам мой рацион на первый день третьего этапа. Нравится?