Продолжительность жизни постоянно растет. К концу 20- го века средняя продолжительность жизни увеличилась до 70-75 лет, а в некоторых странах до 80-85 лет.
Согласно возрастной классификации Всемирной организации здравоохранения биологический возраст сегодня выглядит так. От 25 до 44 лет молодой возраст, 44-60 средний возраст, 60-75-пожилой возраст, 75-90 старческий, 90 и старше-это долгожители.
Правильное питание важно для любого возраста, а для пожилого человека-это залог здоровья.
Можно с помощью современных косметических технологий изменить возраст лица, но процесс старения человека является закономерным развитием изменений, происходящих в организме пожилых людей.
Изменения наблюдаются, в том числе и органов пищеварительной системы, снижаются ее возможности.
Наиболее выраженные изменения начинаются в ротовой полости, начиная с зубов, слюнных желез и заканчивая атрофией мимических и жевательных мышц.
Появляется атония всего желудочно-кишечного тракта, снижение количества пищеварительных ферментов, изменения микрофлоры кишечника, печени поджелудочной железы.
Во избежание развития болезней необходимо строго соблюдать основные принципы питания.
В этом возрасте есть некоторые ограничение питания только в количественном отношении, умеренность. Если нет заболеваний, требующих ограничения каких либо пищевых ингредиентов, не нужно вводить себе запреты на те или иные продукты.
Поверьте, что рекомендации интернета не есть какой-то продукт и вы будете здоровы не для вас. Для вашего организма нужно полное удовлетворение потребностей в пищевых веществах-это и есть гарантии защиты от болезней.
Пожилым людям нужен белок, так как он им необходим для регенерации восстановления изношенных отживших клеток., Если белка недостаточно развивается саркопения. Это потеря мышечной массы, выносливости и силы у пожилого человека.
Жиры тоже необходимы, но в меньшей мере, Наряду со сливочным маслом, нужно употреблять и растительные масла, 20-25 грамм в сутки обеспечивает достаточное поступление полезных веществ необходимых для пожилого возраста.
Количество углеводов в среднем 4 раза превышает белок. Это приемлемо для пожилых людей с хорошей двигательной активностью.
Следует использовать продукты содержащую клетчатку и пектины. Они способствуют выводу токсических веществ, в том числе и холестерина. Особую ценность представляют сырые овощи и фрукты. Пожилым людям необходимо 400 граммов ежедневно.
Естественно в этом возрасте возрастает потребность в витаминах и минералах, Особое значение имеет кальций. Но в таблетках его лучше не принимать, так как он откладывается в стенках сосудов. А вот молочные продукты употреблять можно.
Я думаю, что в пожилом возрасте “ грех” себе в чем то отказывать. Получайте удовольствие от еды.
Соблюдая несложные правила вы сохраните бодрость духа и хорошее самочувствие.
А что вы думаете про питание в пожилом возрасте?
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.