Солянка в сковороде.
Картофель-3-4 шт.
Квашеная капуста-300г
Соленые огурцы-200г
Копченые колбаски-200г
Лук-1 шт.
Томатная паста-2ст.ложки
Куриный бульон-200-250 мл
Соль, перец, лавровый лист- по вкусу
На разогретом растительном масле обжариваем лук, добавляем картофель, порезанный кубиками, и жарим на небольшом огне до готовности. Как только картофель будет готов, добавляем квашеную капусту, соленые огурцы, копченые колбаски. Потушим несколько минут и добавим томатную пасту и смесь перцев. Перемешиваем, добавляем куриный бульон или просто воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут. При необходимости досаливаем, добавляем лавровый листик и оставляем еще на 5 мин. Солянка готова, очень вкусно со сметаной!
Подписывайтесь на наш блог Что на Ужин?
Видео , как приготовить солянку в сковороде смотрите на нашем YouTube канале.
Ставьте 👍 и жмите 🔔.
Мы готовим для себя и для вас!