Для этого нам понадобиться:
Творожный сыр 250г
Сливки 33-35% 80г
Сахарная пудра 70г
В миске смешиваем охлажденный творожный сыр с сахарной пудрой, взбиваем миксером на средней скорости до однородности 3-5 минут.
В творожную массу добавляем охлажденные сливки, продолжаем взбивать крем до загустения. По желанию можно добавить несколько капель экстракта ванили.
Крем “Чиз” на сливках готов! Вам так же понравится шоколадный крем чиз, в следующем посте)
Можно украшать наши кондитерские изделия💕