Ягодный крамбл

Всем привет! Меня зовут Евгения и я рада Вас приветствовать на своём канале, а так же на Ютуб канале НА КУХНЕ всё самое вкусное !

Сегодня готовлю ягодный крамбл с вишней и клубникой, хотя ягоды могут быть самые разнообразные.

Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже

Ингредиенты:

Ягоды могут быть свежие или замороженные

Вишня без косточек - 300 г.

Клубника - 300 г.

Сахар - 50 г.

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Тесто - крошка:

Холодное сливочное масло - 100 г.

Мука - 150 г.

Сахар - 50 г.

Щепотка соли

Разрыхлитель - 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Начнём приготовление с ягод. Ягоды могут быть как свежие, так и замороженные. Я использую замороженные и предварительно их не размораживаю.
• В миску отправила вишню без косточек, клубнику, сахар и крахмал. Перемешиваем и отставляем в сторону. Тем временем приготовим тесто-крошку.
• В миске соединяем муку, холодное сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель. Быстро перетираем руками.
• В форму для запекания (размер формы 17см./25см.) выкладываем ягоды, разравниваем. Поверх ягод распределяем тесто, его не нужно утрамбовывать, оно должно остаться рыхлым и воздушным.
• Форму ставим в заранее разогретую духовку, выпекать при 190С 30-35 минут до золотистого цвета.
• По готовности вынимаем из духовки, слегка остужаем и подаём к столу. Крамбл можно есть просто так или с ванильным мороженым. Но в любом случае это очень вкусно.
• Приятного аппетита!

Благодарю Вас за просмотр!

Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий) 👍