Поправляются ли от алкоголя и можно ли его на диете?

Алкоголь вызывает неуемный аппетит и заставляет поправляться? Или алкоголь при похудении насыщает, и после него не хочется есть? Спиртное ухудшает метаболизм? Или в умеренных дозах только положительно влияет на пищеварение и весь организм?
Мнения о нем противоречивые до безобразия. Однако вот, что действительно важно: мешает ли алкоголь организму сжигать лишний жир?
Так пить или не пить, когда цель - жиросжигание? Ответ будет такой же запутанный, как и вопрос. Итак: чтобы избавиться от жира, не нужно полностью отказываться от алкоголя, но если не пить, это поможет похудеть.

Алкоголь и потеря веса: все сложно

Начнем с того, что результаты многочисленных исследований показывают: человек вполне может выпивать спиртное в умеренных дозах и не набирать вес. Под умеренной дозой понимается 1 напиток в день для женщины и 2 - для мужчины.
Частично это, возможно, связано с уникальным воздействием алкоголя на организм. Тело не может хранить спиртное и, соответственно, откладывать каждые 7 Ккал на 1 г в виде жира на боках (да, алкогольные напитки калорийные). Спирт - это яд. Поэтому при его попадании в организм все процессы в нем активизируются, чтобы скорее вывести вредные вещества.
Также много алкогольных калорий сгорают в результате обмена веществ, который ускоряется под воздействием термического эффекта пищи. У алкоголя он составляет 22,5%, то есть почти столько же, сколько у белков (25-30%) и значительно больше, чем у углеводов (6-8%) и жиров (2-3%).
Иными словами, спиртное само по себе не обязательно нарушит ваши планы по снижению веса.

Как алкоголь может сделать вас толстым?

Однако то, что ваше тело не хранит калорийные алкогольные напитки, не означает, что вы (и ваши жировые клетки) избавляетесь от лишнего жира.
В тот момент, когда ваше тело обрабатывает алкогольные калории, оно могло бы сжигать другие. Например, из жареной картошки, шаурмы, пирожного с кремом или другого лакомства, в котором вы не смогли себе отказать. Так калории фаст-фуда и сладостей становятся частью вас (и вашего живота).
Некоторые исследования приведут вас к мысли, что проблема не обязательно в самом алкоголе. Многие, когда выпивают, и едят больше. Закусывают сухариками, чипсами, кальмарами, а по возвращении домой может и вовсе начаться ночной жор.
Еще обратите внимание на то, что хотя ваше тело не способно хранить алкоголь, оно может хранить (и сохраняет) калории, смешанные с ним - как 83 г сахара в замороженной Маргарите.

Чтобы похудеть, нужно полностью отказаться от алкоголя?

1. Проанализируйте, сколько вы пьете в настоящее время. Вы можете заметить, что «пиво или два», которые вы выпиваете «время от времени», на самом деле - «пара пьет каждую ночь, плюс около 10 банок в выходные». Помните, что безопасной считается доза в 1 напиток в день для женщин и 2 - для мужчин. Пить больше, безусловно, не хорошо. Употребление алкоголя в больших количествах связано с увеличением веса и окружности талии, ухудшением здоровья. Чрезмерное распитиее алкоголя является одной из главных причин смертности населения. Если ваше употребление спиртного превышает рекомендуемую норму, то начните пить меньше - и это наверняка поможет похудеть.
2. Вспомните, что еще вы делаете, когда пьете. Если ваш случайный коктейль с друзьями - это просто коктейль, то калорийность, вероятно, не так уж и значительна. Но если окажется, что ваши напитки сочетаются с пиццей поздно ночью, у вас может возникнуть проблема. В этом случае, опять же, отказ от спиртного поможет вам в жиросжигании.
3. Что делать, когда употребление алкоголя и аппетит у вас под контролем, но вы все еще не теряете жир? Если вы выпиваете 1 напиток в день, получая алкогольные калории, тогда надо урезать калорийность чего-то другого. К примеру, в бокале вина около 120 Ккал, в бокале пива - 150 Ккал. Начните есть на 30-40 г углеводов меньше и обратите внимание на любые изменения.
И помните: чтобы избавиться от жира, вам нужно создать дефицит калорий, то есть вы должны сжигать калорий больше, чем потреблять.