Привет всем. Публикую меню на субботу, это шестой, предпоследний день недельного челленджа "Худеем на запрещенке" . Напомню, моя цель - показать, что можно питаться вкусно и сбрасывать вес. Средняя калорийность каждого дня - 1511 ккал.
⏰ Завтрак. Овсяноблин с начинкой. Печем блин: овсяные хлопья "Геркулес"(50 гр) измельчить блендером (можно обойтись без этого, но тогда структура блина будет чуть грубее), смешать с сырым куриным яйцом и молоком (буквально 20 гр). Можно в тесто добавить щепотку соли, сухой чеснок и зелень. Смешать и вылить на сковородку, чуть смазанную маслом, разровнять. Пропечь с двух сторон, аккуратно переворачивая. Готовый овсяноблин сложить вдвое. Внутрь на одну из половин намазать творожный сыр (30 гр, можно "Хохланд с зеленью"). Положить ломтики слабосоленой форели и тонко нарезанный огурец. Шикарный завтрак готов.
🕜 Обед. Паста с мидиями в сливочном соусе. Отвариваем цельнозерновые спагетти (200 гр в готовом виде). Мидии, освобожденные от раковин (100 гр), тушим в сливках (10% жирности, 100 гр) 10 минут. Специи: чеснок, соль, перец, зелень - по вкусу. Для густоты соуса можно добавить в него чайную ложку муки. Смешиваем готовый соус со спагетти и подаём, посыпав тёртым сыром (30 гр).
Ужин. Творог с ягодами. Творог 5% украшаем ягодами: голубика (по возможности, 100 гр), малина (50 гр). Можно взять другие ягоды или использовать заморозку (предварительно разморозить). Полить творог столовой ложкой сгущенки.
Итого за день: 1451 ккал. БЖУ: 104/57/122.
Не бойтесь есть на ночь сладкое. Не бойтесь молочных продуктов. Для сброса веса важен лишь общий небольшой дефицит калорий. Все остальное (игра с БЖУ, интервальное голодание, инсулиновые индексы и т.п.) - танцы с бубнами, которые можно оставить для сложных случаев.
Как вам меню? Будете готовить?
Напоминаю, что на моём сайте есть калькулятор дефицита калорий. Если есть вопросы, пишите мне в директ @nutriciolog.lara или оставляйте комментарии. И конечно подписывайтесь на канал, ставьте лайки 👍.