ПРЕКРАТИТЕ ЭТО ДЕЛАТЬ! ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ -НЕЗДОРОВНОЙ!

• Некоторые продукты полезнее других - это простой факт. Если вы пойдете в McDonald’s и пообедаете оттуда, это будет нездорово по сравнению с простой едой из курицы и риса. Большинство людей знают о «здоровой» пище в обществе, и вы также знаете о том, что считается «нездоровым». Однако они все равно каким-то образом делают здоровую пищу нездоровой.

• Тем не менее, интересная концепция заключается в том, что любая пища может быть нездоровой. Некоторым из вас это может показаться странным, но это правда. Фактически, многие из вас, вероятно, виновны в том, что делают то, что превращает здоровую пищу в нездоровую. Или, по крайней мере, еда менее здоровая, чем могла бы быть.

• Как это возможно? Что делает здоровую пищу нездоровой? Что ж, люди делают разные вещи, и все они перечислены ниже. Теперь ваша миссия - взглянуть на эти вещи и сразу же перестать ими заниматься!

Добавление слишком большого количества жира / масла

• Это проблема, которая распространяется на весь спектр продуктов. Два, которые сейчас имеют в виду, - это любые продукты, приготовленные на сковороде, и салаты. Когда вы жарите пищу на масле, она потребляет лишние калории и жир. Это не всегда плохо, и вы можете сократить количество масла до минимума. Проблема в том, что вы жарите что-то в большом количестве масла, превращая потенциально полезное блюдо в излишне жирное и калорийное. Например, если у вас есть куриная грудка, пропитанная маслом, она внезапно перестает быть здоровой!

• Что касается салатов, то самая большая ошибка заключается в том, что они добавляют к ним слишком много заправки. Миска с овощами всегда будет полезной, верно? Неправильный. Если покрыть его маслом с майонезом или другими жирными заправками, калорийность повысится. Фактически, вы можете получить салаты, которые содержат больше калорий, чем многие блюда быстрого приготовления. Был даже фитнес-деятель, который несколько лет назад выпустил книгу рецептов, и в одном из их салатов было больше калорий и жира, чем в крылышек KFC!

Добавление слишком большого количества соли

• Точно так же, если вы добавите в блюдо слишком много соли, оно станет нездоровым. Вашему организму нужен натрий, чтобы поддерживать различные процессы, но это не значит, что вы должны переборщить с солью. Худшее, что вы можете сделать, - это добавлять все больше и больше соли в то, что уже посолено.

• Например, если вы приготовите тарелку пасты с томатным соусом, у вас будет здоровая еда. Однако, если вы насыпите в соус кучу соли, слишком посолите макароны в воде, а затем добавите еще соли, когда блюдо будет готово, вы переборщите! Слишком большое количество соли может вызвать проблемы с сердцем и здоровьем, поэтому используйте ее экономно.

Есть слишком много чего-то

• В этом однозначно виноваты 99,9% людей. Когда вы слышите, что пища полезна, ваш мозг сразу же думает, что вам следует ее есть в больших количествах. Это не всегда плохо. Например, пять порций фруктов и овощей в день никогда не помешают вам. Проблема возникает из-за того, что вы буквально начинаете перегружать свою тарелку и еду чем-то, что кажется полезным, но быстро становится нездоровым при чрезмерном потреблении.

• Лучший виновник этого - скромный авокадо. Этот фрукт приобрел популярность за последние годы, во многом благодаря невероятным преимуществам для здоровья. Авокадо - фантастический источник полезных жиров, антиоксидантов, витаминов и минералов. Что в них не нравится? Они также универсальны, поэтому их можно есть практически с чем угодно. Однако, если вы посмотрите на факты о питании авокадо, вы заметите, что они содержат невероятное количество калорий. Что ж, возмутительно - это небольшое преувеличение: в среднем авокадо содержится чуть более 200 калорий.

• Итак, если вы начнете есть два или три авокадо в день, это 600 калорий, которые вы уже потребили. Что еще хуже, вы не понимаете, что едите много, в основном потому, что авокадо довольно легкие и их легко есть. Кроме того, польза для здоровья заставляет вас думать, что вы едите что-то очень полезное. На самом деле, если вы не будете осторожны, съев слишком много авокадо, вы можете набрать вес. То же самое касается любой здоровой пищи - убедитесь, что вы следите за размерами порций, чтобы не переедать и не потреблять больше калорий, чем вам нужно.

Вы смешиваете это...

• Честно говоря, это в основном относится к фруктам и овощам. Люди склонны смешивать фрукты или делать блины, обычно делая смузи или соки. Эти напитки кажутся полезными, но они не так полезны, как вы думаете. Видите ли, когда фрукты и овощи смешиваются, что-то происходит со структурой пищи. Во-первых, нерастворимая клетчатка расщепляется, поэтому вы теряете это полезное питательное вещество. Фрукты / овощи уже менее полезны, чем были, но при смешивании также высвобождается сахар. Таким образом, у вас внезапно появляется напиток, полный сахара, что для вас очень плохой.

• На самом деле он настолько сладкий, что эксперты рекомендуют употреблять максимум 150 мл фруктового сока в день! Итак, если вы продолжаете смешивать фрукты и овощи для приготовления смузи или других напитков, перестаньте думать, что они все еще полезны. Конечно, есть вещи и похуже, но если вы пьете более 150 мл в день, вы сталкиваетесь с целым рядом проблем, связанных с сахаром.

Вы покупаете готовую еду

• В каждом продуктовом магазине есть секция с готовыми блюдами, которые можно положить в духовку или микроволновую печь. Они удобны и экономят около часа на приготовление пищи каждую ночь. В конце концов, зачем тратить часы на приготовление лазаньи на кухне, если можно купить ее и разогреть за считанные минуты? В наши дни вы даже можете найти «здоровые» готовые блюда, которые обычно содержат хорошие ингредиенты и продукты. В них может быть много овощей и белка, и они могут быть довольно сбалансированными по калорийности.

• К сожалению, у готовых блюд есть одна общая проблема - они, как правило, содержат много консервантов и соли. В эти блюда нужно добавить много чего, чтобы продукты оставались свежими в течение нескольких дней. Подумайте об этом, сколько раз вы были в магазине и видели еду, у которой есть срок годности за неделю. Если бы вы приготовили именно эту еду дома, ее бы в холодильнике не хватило бы и на неделю! К этим продуктам добавлены вещи, которые помогают им храниться дольше, но это делает их вредными для здоровья. Итак, если вы продолжаете покупать эти блюда, вы потенциально можете есть что-то полезное, но это не так.

Вы едите здоровую пищу вместе с нездоровой

• Немного борьбы, чтобы понять это, но в основном это означает, что вы добавляете много нездоровых вещей в пищу, включающую здоровую пищу. Например, у вас может быть хороший маленький салат, но вы сочетали его с двумя гигантскими гамбургерами. Бургеры делают салат таким же бессмысленным, как и сама еда.

•  Точно так же люди часто едят фрукты с другими вредными для здоровья веществами. Лучшим примером этого является миска с йогуртом и фруктами. Прежде чем сойти с ума, йогурт не всегда вреден для здоровья. Натуральный йогурт без каких-либо ароматизаторов совершенно полезен и станет отличным блюдом. Однако люди совершают ошибку, когда покупают йогурты, наполненные дополнительным сахаром, что делает их калорийными и вредными для здоровья. Затем вы добавляете в йогурт фрукты, предполагая, что это сделает вашу еду полезной. Вам нужно отказаться от привычки добавлять вредные для здоровья продукты в здоровую пищу!

Вы используете нездоровый способ готовки

• Наконец, и это возвращает нас к отправной точке, вам нужно подумать о своем методе приготовления. Самый первый пункт касался жарки на масле, которая всегда должна быть одним из ваших наименее предпочтительных способов приготовления. Конечно, когда вы готовите соусы и много блюд, нужно жарить что-нибудь.

•  Однако, возможно, стоит вместо этого приготовить курицу и запечь ее в духовке. Различные методы приготовления сохранят больше питательных веществ в пищевых продуктах, что сделает их более полезными. Если вы будете жарить пищу или готовить ее при чрезмерно высокой температуре, она станет менее питательной. Это не всегда означает, что это нездорово, но это не так здорово, как могло бы быть.

•  В скольких из этих действий вы виновны? В этом списке обязательно будет хотя бы один или два пункта, которые вы сделали в какой-то момент своей жизни. Что ж, теперь вы можете извлечь уроки из прошлых ошибок и перестать делать здоровую пищу нездоровой! Если вы хотите, чтобы еда была максимально здоровой, не допускайте ошибок, упомянутых выше.