Постпрандиалы, постпрандиальные пики - это временные высокие уровни глюкозы в крови, которые возникают вскоре после еды. Это нормально, когда уровень глюкозы в крови немного повышается после еды, даже у людей, не страдающих диабетом. Но если этот рост слишком высок, он может повлиять на качество вашей жизни сегодня и привести к серьезным проблемам со здоровьем в будущем.
Что же делать?
1. Пауза до 30 минут между уколом и едой приводит к значительному снижению пика. Подбирается индивидуально. Освоить паузы - освоить управление!
2. Лучше избегать блюд и продуктов с высокими гликемическими индексами (ГИ). Комбинируем блюда с целью замедления ГИ - вначале, например, порезанный крупно капустный салат, заправленный маслом, а после него - пюре. Не замедляем жиром, это может повлиять на уровень "плохого" холестерина.
3. Полезно разбить прием пищи на два этапа. Здесь понадобится система мониторинга и замеры. Хорошо использовать у детей, это создает ощущение "меня кормят много и часто" и нравится им.
4. На разное время суток нужно готовить разную "правильную" еду.
Утром инсулин больше "любит" продукты медленные по ГИ, в обед можно смешать продукты с разными ГИ. Вечером - используем быстрые по ГИ и без белков и жиров, так называемые "бесхвостые".
5. Салаты и другие овощные блюда надо резать покрупнее. Сохраняется больше пищевых волокон, замедляется всасывание.
Обдумывайте, измеряйте и управляйте!
Магазин диатоваров из Европы www.diabet12.ru