Рецепт
Рыба форель 1,5 кг
Чернослив 100гр
Грецкие орехи 100гр
Лук 1шт
Наршараб 2ст.л
Соль перец по вкусу
Надо хорошо почистить рыбу, удалить жабры и помыть. Над псалиииить, поперчиииить 😁 и наршарабом натереть. Убрать в холодильник на час минимум. Измельчить чернослив, грецкие орехи и лук. Начинить рыбу и зашить брюхо. Можно на рыбе сделать надрезы небольшие.
Рыбу можно запеч в духовке и без фольги. 180 гр. Примерно 30 40мин. У меня на даче не было духовки, по этому сделал в фольге на костре. Тоже очень вкусно. Приятного аппетита.
Рецепт картошки с грибами
Картошку режим по деревенски. Растопить курдюк бараний 200гр в казане. Убрать остаток курдюка в сторону. Жарить картошку на большом огне. Переворачивать не часто. Когда картошка уже с корочкой добавить грибы. Соль Перец по вкусу. Приправа для мясо. И остаток курдюка. Жарить до готовности на среднем огне. Под конец чеснок по вкусу.
Приятного аппетита
Автор этого шедевра:
https://www.instagram.com/axa_gotovit/