Порадуйте близких ароматным картофелем с пряностями! Все компоненты очень простые и привычные, но итог получается оригинальным.
Ингредиенты
На 1 килограмм картофеля возьмите:
- 200 грамм сосисок;
- 1 луковицу;
- упаковку сушеных пряных трав по вкусу – можно взять базилик, орегано и другие;
- 1 помидор;
- несколько зубцов чеснока;
- 5 столовых ложек растительного масла;
- по паре щепоток соли и перца.
Приготовление
Возьмите глубокую миску, выдавите в нее чеснок через ручной пресс, добавьте в полученную массу несколько щепоток смеси пряных трав, соль, перец, растительное масло. В этот маринад положите на 15 минут очищенный и нарезанный дольками картофель. В процессе «маринования» пару раз перемешайте картофель в масле.
Пока картошка выдерживается с пряностями, нарежьте сосиски кружочками, луковицу – тонкими полукольцами, а помидор – маленькими кусочками. Смешайте сосиски, овощи и картошку, положите этот полуфабрикат в рукав для запекания. Чтобы беспрепятственно выходил пар, проколите рукав в нескольких местах зубочисткой.
Поставьте форму для запекания с рукавом в духовку, разогретую до 190 градусов. Остается подождать готовности блюда. Через 40-50 минут аппетитный картофель с травами и овощами можно подавать на стол!