Ароматные, в меру пряные и очень вкусные получаются помидорчики по этому рецепту. Но главный плюс такого способа - он очень быстрый!
Так можно замариновать помидорчики к молодой картошечке и просто так на закуску.
Ингредиенты:
0,5 кг помидоров черри
3 зубчика чеснока
пучок разной зелени
1 ч. л. соли
0,5 ст. л. сахара
1 ст. л. уксуса 6%
лавровый лист, перец горошком или острый - по желанию, как и репчатый лук
Как готовить:
1. Чеснок и зелень порубить мелко.
2. Помидорчики вымыть и надрезать крест на крест, либо разрезать на половинки.
3. Выложить помидоры в миску, добавить чеснок, соль и сахар. Перемешать.
4. Затем в помидоры выложить зелень, влить уксус и приправить лавровым листом и перцем горошком, если хочется.
5. Прикрыть миску пленкой или тарелкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Маринованные малосольные помидорчики - готовы!
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!