Известно, что во время кризиса люди ищут комфорта и утешения в привычном. В чем искать утешения выпивохам? Конечно в ностальгических вкусах знакомых с детства...в сочетании с алкоголем.
Ностальгия проявилась в ряде напитков, вдохновленных десертами и кондитерскими изделиями. Вкус и запах варенья, шоколада, печенья или свежевыжатого лимонада представляют аспекты уюта, которые многократно усилила пандемия.
Британский производитель напитков Atom Group запустил в апреле 2020 года джин Jaffa Cake от Atom, который готовится из настоящих яффо-кексов. Спрос высок настолько, что в этом году к семейству добавился ром и водка с похожими вкусами.
В США виски со вкусом арахисового масла набирают обороты на протяжении всей пандемии. Все больше брендов используют вкусы шоколада. Ole Smoky Bourbon представил линейку от молочного шоколада до арбуза.
Популярен вкус десерта «Бурбонский шар», который состоит из измельченного печенья, орехов пекан, шоколада, бурбона и сахарной пудры. Среди них - Ballotin Bourbon Ball, Barton 1792 Distillery Chocolate Bourbon Ball Cream Liqueur и Ole Smoky Bourbon Ball Cream Liqueur.
Альтернативные (безалкогольные) виски и текила бренда Ritual Zero Proof появились со вкусом кленового печенья.
Тенденция десертного виски в основном ограничивается США, но имеет международный потенциал, потому, что производители напитков смогут создать свои собственные комбинации, присущие вкусовым предпочтениям разных регионов.
Есть ли будущее у таких продуктов? Думаю, что есть. Потребители избалованы, бренды будут экспериментировать все больше и больше, в надежде угодить искушенной публике.
А как думаете вы? Предпочитаете классические вкусы или не против попробовать десертные? Напишите в комментариях, будет интересно обсудить.
Читайте так же:
Оксфорд. Агнец на заклание, Флаг спущен.
Подписывайтесь на наш Telegram канал